Poulet

Le poulet, jaune ou « cou-nu », est vendu lors de distributions ponctuelles (3 par an en moyenne) et nécessite une pré-commande.
Les contrats sont envoyés aux adhérent·e·s qui doivent les retourner aux référent·e·s dans les délais précisés.
Le poulet est déplumé et vidé et peut être vendu entier ou par moitié ou à la découpe.
Le montant de la vente, fonction du poids, ne pouvant être établi avant l’abattage, est réglé par chèque au producteur le jour de la distribution.
Ci-dessous les prix indicatifs pratiqués pour la prochaine distribution (décembre 2018) :
– poulet entier : 10 € / kg,
– demi-poulet : 10,50 € / kg,
– cuisses (sous vide par lot de 2) : 14 € / kg,
– escalopes (sous vide par lot de 2) : 20 € / kg.

Producteur

Marcel Tanné

Recettes

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