La Belle Ruz

Julien Tallec, éleveur de bovins (vaches, génisses, veaux, bœufs) limousins dans les monts d’Arrée, assure depuis décembre 2013 des ventes ponctuelles à l’AMAP Guérin.
La viande est conditionnée sous vide et se conserve 21 jours ou peut être congelée.
Les caissettes, de 6 kg à 14 €/kg ou 11 kg à 13,70 €/kg peuvent contenir rôtis, faux filet, rumsteck, filets ou tournedos, basse côte, steaks, steaks hachés, bourguignon, pot au feu, côte de bœuf, entrecôte et  merguez en été.

Pour en savoir plus : le site de la Belle Ruz.